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低用量のストレプトゾトチンと高脂肪飼料の結合はマウスNAFLDを作製するのに用いている。脂肪変性、炎症、繊維化、さらにそのうえ肝細胞癌を引き起こす。
四塩化炭素（CCl4）は肝臓損傷を引き起こされる。単独使用、または高脂肪飼料と結合して、脂肪肝或いは肝線維症を誘発する。その機制は主にCCl4が肝臓に酸化ストレスを誘発して、有害な脂質と蛋白過酸化産物が継続的に発生と蓄積し、ひどい壊死反応が発生し、そして肝臓細胞の構造と機能を破壊する。
この方法は構築時間が短いが、発症機制、疾患過程と組織形態は人類の脂肪肝と大きく違っている。また、薬物の毒性が強いため、動物の死亡を引き起こしやすい。
検査項目：体重、摂食量、血清の生化学検査（アラニントランスアミナーゼ、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ、総（血清）コレステロール 、トリグリセリド含有量等）、肝組織病理形態分析等（肝組織H&E染色、Oil red）。